鸡骨架怎么吃不会划肠子?
鸡骨架炖白菜,炖土豆,炖粉条都很合适,不要放太多水,用高压锅炖半个小时左右,锅开之后计时,鸡肉,骨头里面的营养都炖到汤里面了,蔬菜里充分吸收炖进营养,汤也变得很鲜美,而且鸡骨头也炖的酥烂。孩子老人吃了也不会坏肚子。
用锅的时候注意,一定要用厚点的锅,不要用薄锅,用薄锅炖的鸡骨头不会很酥烂,还容易糊底。
如果担心鸡骨架有异物,可以将鸡骨架焯水,煮开后打去血沫再炖。
鸡骨架炖白菜,炖土豆,炖粉条都很合适,不要放太多水,用高压锅炖半个小时左右,锅开之后计时,鸡肉,骨头里面的营养都炖到汤里面了,蔬菜里充分吸收炖进营养,汤也变得很鲜美,而且鸡骨头也炖的酥烂。孩子老人吃了也不会坏肚子。
用锅的时候注意,一定要用厚点的锅,不要用薄锅,用薄锅炖的鸡骨头不会很酥烂,还容易糊底。
如果担心鸡骨架有异物,可以将鸡骨架焯水,煮开后打去血沫再炖。