鱼的内脏喂狗好吗?
鱼内脏投喂给狗吃并没有什么问题,但是建议经过高温烹饪后喂食合适。若是狗出现拉稀等问题,可能是狗肠胃敏感,建议停止喂食鱼内脏,喂食一些易消化的食物,如煮熟的米饭以及煮熟的牛肉鸡肉等,平时饮食以适量科学喂食合适。
许多鱼的内脏都可以生吃,有的还具有特殊的风味。如金枪鱼、鲣鱼等青皮红肉鱼类的腹内脂肪极为肥美,富含EPA、DHA和其他脂溶性营养物质,吃生鱼片时常作鱼油生吃。金枪鱼、刀鱼和鳓鱼的肝脏也可生吃。
淡水鱼的内脏可否生吃呢?我们以鲫鱼为例做了一个检验。鲫鱼肉及内脏的可生吃度都只得到55分。究其原因,一是肉质本身过于粗糙,纤维太粗,结构不细腻,多呈板栗色和灰褐色。二是腥味较浓,脂肪含量太低。三是从生物学角度分析,鲫鱼的内脏和肌肉组织有直接通道,肌肉中可能有内脏内容物污染,也可能是鲫鱼的内脏功能较弱,未能完全完成消化吸收功能,内容物的代谢产物仍较多。因此,淡水养殖鱼从生物学和营养学角度都不适宜生吃。