哈密瓜什么品种水分多？
哈密瓜主要包含有黄蛋子、玉玲珑、红心脆、白 Hart 甜瓜和金瓜五个品种。不同的哈密瓜生长环境和外形差别很大，但多数的哈密瓜都有肉脆汁多，味甘爽口的特点，含有丰富的维生素和糖份。
1、黄蛋子
黄蛋子哈密瓜，新疆俗称“西州白”或“早白兰瓜”，其因形状酷似鸭梨，表皮淡黄而得名为“黄蛋子”。黄蛋子哈密瓜果皮是嫩绿色的，果肉是乳白色，肉细多汁，味甘爽口，且有着特殊的清香，品质特优。成熟期较早，每年 5～6 月即已上市。
2、玉玲珑
玉玲珑又名“青麻头”，新疆通称“黑眉毛”，玉玲珑外表麻花较粗，果肉厚且很脆，味道清甜，有着十分浓郁的芳香之气，玉玲珑是在 7 至 8 月间成熟。
3、红心脆
红心脆哈密瓜外表主要为绿色，其上面还有白色的网纹，肉厚且酥脆多汁，清甜适口感极佳。红心脆哈密瓜每年 7 月即已成熟。
4、白 Hart 甜瓜
白 Hart 甜瓜外皮为黄色，表皮有麻点，果肉为奶白色且质地柔软，味道清甜宜人，白 Hart 甜瓜每年 8 月即可进入成熟期。
5、金瓜
金瓜外皮及果肉皆金黄色，肉质肥厚且细脆味甘，且有着淡薄的清香，每年 8 月金瓜即已熟透可以食用。