市面上的猫粮怎么做的?

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市面上猫粮种类很多,成分标识各不相同,但是无论标得多么花里胡哨,主要原料无外乎肉粉、谷物、豆类、蔬菜、油类这几大类。 根据我国食品标签规范要求,在食品包装上应明确标注配料表中各种材料的重量百分比,我们只需要查看配料表就能知道一款猫粮的主要原料是啥。 当然,有些商家玩文字游戏,比如某款猫粮的配料表显示第一为原料鲜鸡肉,而后面则是多种肉类,这种其实就有点欺骗消费者了,毕竟肉类指的可不是鸡肉啊! 通过观察配料表还能看到一些暗示信息,如某款猫粮配料表中有鱼油,那么证明这款猫粮中含有omega-3脂肪酸(鱼油是omega-3脂肪酸的最主要来源);如果配料表里含有蛋壳粉,那说明钙磷比合适,有利于猫咪吸收。

不过,有的猫粮会故意隐藏一些不利信息。例如,有些猫粮虽然含有多种肉类,但却是冷冻肉或者干巴巴的肉粉,营养成分可不高,还容易导致猫咪便秘。 还有的猫粮为了掩饰不好吃的事实,会在配料表里各种“糊”,糊豌豆、糊山药……反正就是各种糊,你根本不知道里面究竟是什么。 而如果你看到了玉米、大豆等谷物,那就要小心了,因为过多的摄入这些碳水化合物会引起猫咪肥胖、糖尿病等问题。 小猫咪的肠胃很脆弱,而对蛋白质和脂肪的需求量却很高,所以合格的猫粮应该蛋白质含量>30%,脂肪含量>14%。

值得注意的是,现在市场上出现了不少生骨肉、鲜肉粮,这类猫粮号称以鲜肉为原料,营养价值更高。 其实啊,不论是什么肉类,经过高温蒸煮之后都会丧失大部分氨基酸,只有小部分可被猫咪直接吸收。而鲜肉粮只不过是把煮好的肉类再烘干而已,氨基酸损失率并没有明显提高。所以,猫粮还是不要买那种号称“含有鲜肉的”为好。 对猫咪负责一点的话,还是建议购买成分明确的猫粮。万一吃出问题,也能及时找到“罪魁祸首”。

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猫粮一般生产工艺为膨化工艺和硬质颗粒工艺。

硬质颗粒生产工艺一般为:首先把原料充分混合,然后蒸熟,再挤压。然后经辊轧后切成一个个小段再干燥分级包装。

膨化工艺一般为:首先把原料充分混合,然后加水加压使温度升高,再通过一条很细的管道,管道压力很高而出口压力很低,这样食粮会瞬间通过出口管道膨化并形成具有一定酥脆程度的颗粒,然后分级包装。

一般而言,膨化工艺优于硬质颗粒工艺,因为膨化工艺能最大限度杀灭原料中沙门氏菌而硬质颗粒则不行。另外,膨化后的食粮更易被消化,并能增进猫的食欲。但膨化工艺的成本也相对地高。

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