咖啡色拉布拉多好不好?
谢邀 首先,从风味上看,这一款咖啡是均衡、平和的。在冲煮的时候能闻到柔和的咖啡香,入口之后焦糖、坚果的味道也相互融合,互相搭配得当,层次感明显且余味持久。 其次.从口感上看,这一款咖啡的酸、苦、甘、醇味道比例协调,口感顺滑,香味丰富而有变化。喝起来并不会很“猛”(相对于浓缩拼配),因此对胃的刺激也不会很强,适合大部分人群饮用。 最后,从身体反应看,喝一杯过后,一般不会出现“醉氧”情况,对于工作压力大的人而言,能够在短时间内调整状态,继续面对挑战,而不会在关键时刻掉链子。 当然,任何一款咖啡都不可能十全十美,这款咖啡有一个小瑕疵——油脂较少,所以滤挂式咖啡机或者手冲壶冲泡的情况下,可能会有咖啡液与粉末分离的现象发生。不过如果使用滴滤咖啡壶来制作意式的浓缩咖啡,这个问题就可以迎刃而解了哦~
作为来自哥伦比亚的咖啡生豆,它在烘焙的过程中保留了丰富的咖啡油脂,因此冲煮出来的咖啡液体均匀且饱满;再结合优质的烘焙工艺,成就了它现在独特的风味。 同时,因为深烘焙的原因,它带有柔和的焦糖香和坚果的香气,但是又不过度萃取以至于失去咖啡原本的风味。再加上烘焙过程中产生的咖啡因能够有效刺激大脑皮层,从而起到提神的作用。